嘿!今天给大家分享一下我亲手制作家庭猪肉丸子的做法。先别急着说“太复杂了”，其实一点都不麻烦!
首先，我们需要一些大葱、姜和蒜。把它们都切成小块，然后加入猪肉馅里。嗯，这样可以增加肉馅的香味哦!
接下来，我们需要调味料。老抽酱油、料酒、盐、少量淀粉、两个蛋清和一点点食用油。记住，搅拌的时候一定要顺着一个方向，不要来回乱转哦!这样搅拌个五至十分钟，直到肉馅变得有点像劲道(这样煮的时候不容易散，吃起来有咬劲)。
接下来我们要准备一点辅料。可以用娃娃菜和土豆粉搭配着吃，这样一定不会感觉油腻。
当水烧到大约60-70度的时候，我们就可以把肉馅挖成丸子放入锅里了。别着急，记得用小火哦!
当所有的丸子都下锅后，调到大火将其煮熟。等它们快要熟的时候，再放入娃娃菜和土豆粉，再煮一会。香喷喷的猪肉丸子就可以出锅啦!
