土豆是一种真是太常见的食材啦!不过，你知道怎么让土豆变得超级好吃吗?我收集了一些相关信息，来跟大家分享一下吧!
首先，我们可以尝试凉拌土豆片。准备土豆、葱、蒜泥、芝麻、辣椒油、酱油、醋、白糖和鸡精。先把土豆去皮洗净切片，然后用水浸泡三分钟去掉一些淀粉。接着把土豆片放入锅里煮三分钟，再把葱花、蒜泥、芝麻、辣椒油、酱油、醋混合在一起做成调料汁。最后，捞起煮好的土豆片沥干水分，浇上调料汁，再撒上鸡精和白糖，搅拌均匀就可以了!
其次，可以试试酸溜土豆丝。材料是土豆、红椒、黄椒、葱花、姜、蒜、盐、白糖、白醋、味精和食用油。先把土豆去皮洗净切成丝，然后放到水里浸泡三分钟。把红椒和黄椒洗净切丝备用。热锅后，倒入食用油加热，把葱花、姜和蒜一起放进去炒香。接着加入土豆丝翻炒，再加入红椒和黄椒一起炒熟。最后，加入盐、白糖、白醋、味精和食用油炒匀即可。
孜然土豆也是一种不错的选择哦!准备土豆、食用油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉和食盐。先把土豆去皮洗净切成小块，放进油锅里炸十分钟左右。然后把油倒出来，在锅内加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉和食盐，和土豆一起炒匀就可以了。
如果你喜欢肉食，可以试试牛仔骨烧土豆。牛仔骨中含有丰富的人体所需元素，特别好味道。做法也很简单，先用冷水和牛仔骨一起煮，然后捞出用温水洗净备用。热锅，倒入油，小火炒姜片和葱，再放入牛仔骨煸炒出水分，肉微黄后加入干辣椒牛肉酱炒匀。接着加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，再加入温水淹没食材，开大火烧开后转小火炖40-60分钟。最后放入土豆和胡萝卜，加入盐翻炒收汁。如果汤汁有一些的时候，放入青椒继续炒匀就可以了。
还有一种简单又美味的做法是椒盐土豆片。外面卖的土豆片，那些油通常是多次使用过的，含有不少有害物质。其实，我们完全可以在家做美味的土豆片!只需要少放一些油，在小火下慢慢煎黄土豆片，就可以轻轻松松制作出美味的土豆片啦!
最后一个提醒，土豆烧肉也是一道超级美味的菜。准备土豆和五花肉。先把土豆洗净，然后用刨子去皮，切块。如果暂时用不到的话，可以放一些盐泡着。把肉块放入开水中烫个三到四分钟，撇去浮沫，然后捞出沥干备用。热锅，加入底油，烧热后放入姜片和葱白爆香，再放入沥干水的肉块煸炒出油。然后加入酱油、盐和料酒，翻炒几下。接着加入土豆块和肉块一起翻炒，再加入足够的清水，用小火炖30分钟。最后，当汤汁差不多时，用大火收汁，撒上一些葱末，盛盘就可以享受啦!
